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徹頭徹尾的綠建築蓋雅那帕谷飯店引領風潮徹頭徹尾的綠建築蓋雅那帕谷飯店引領風潮 （中央社記者陳舜協台北十七日電） 蓋雅那帕谷飯店（Gaia Napa Valley Hotel）是美國近來最受關注的觀光飯店之一，原因在于這間飯店是「徹頭徹尾的綠建築」，「sustainalilty（永續）」成為飯店從硬體到軟體的核心價值，在環保意識抬頭的現代，成為引領風潮的先驅。蓋雅那帕谷飯店創辦人張文毅是來自台灣台中縣龍井鄉的農家子弟。他說，小時候每天看著住家對面白鷺鷥山的白鷺鷥及蒼鷺（俗稱暗光鳥）早晚交接班，讓他從小就感受到大自然的美感及可貴，但促使他投入環保旅館開發，卻是緣自于一段不美好的用餐經驗。張文毅表示，八年前他曾在聖塔克魯茲（SantaCruz）的一家海邊餐廳用餐，坐了許久都沒有服務生送水，他因此大為光火，結果服務生送水來時說：「缺水，喝水要開口要」；他因此受到震憾，當天晚上就試著先淋溼身體，抹香皂後再開水衝洗身體，結果衝水時間由八分鐘減為二分鐘，從此立志當一個環保主義者，並從自己做起。蓋雅那帕谷飯店就是這種理念下的產品，許多在旅館業界聽來不可能的事，張文毅都一一堅持，包括只使用來自商業林區的木材，堅持不傷害任何一棵雨林原木；堅持使用由廢磁磚再制成的磁磚；堅持使用由太陽能、風力產生的能源；男生使用的小便斗嚴禁使用自來水衝洗，只以除臭塊消除異味等。張文毅的堅持，使他擁有來自大自然豐厚的回饋，如將太陽光進入旅館的「太陽管（Solor Tube）」，讓他的大廳、門廊在晴天時，不必使用任何人工光源；太陽能電費估計省下26%，也讓他可以購買價格高出5%的風力電源；滴水不漏的小便斗、省力馬桶、淋浴及雨水回收系統，讓他省下45%水費，估計未來在公共建設完善後，省水率將高達80%。張文毅說，「二十一世紀是經驗的經濟」，全世界的旅客都期待旅遊時享受「文化震憾與驚喜」，蓋雅那帕谷飯店在接客大廳裝設一個告知旅客為地球節省多少電力、二氧化碳、水資源的「 massagepackage （訊息包裝，一個外型類似鐘錶的能源指標器）」，讓旅客知道為地球盡了多少心力；有一位老太太還曾因大廳的「燈光」太強，指責飯店不環保，經他解釋後知道光源來自太陽，忍不住親吻他臉頰、感謝他。除了硬體外，軟體也相當重要。蓋雅那帕谷飯店只用醋擦洗窗戶、玻璃，避免化學物質傷害員工及旅客；員工專用的自行車棚旁有淋浴更衣間，鼓勵員工騎自行車上班並給予考評加分；廣設 CEO （ChiefEnvironmental Officer），負責帶領旅客，接待小學生及附近社區民眾參觀旅館設施；以前美國副總統高爾「不願面對的事實」DVD取代床頭的聖經，更凸顯飯店的精神。蓋雅那帕谷飯店的環保概念，除了來自省電、省水的實質效益外，張文毅說，那帕谷市已決定減免飯店多達一百多萬美元的房屋稅；在加州安德森市施工中的環保飯店，當地政府也決定不收十萬美元的環境衝擊費，規劃中的優聖美地環保飯店，還沒動工，主管機關就決定送給飯店一座四層，價值達四百萬美元的停車場，並且己經動工。張文毅說，他在台灣長大，因投身「環保」，人生因此有了改變，也願以「環保」當成送給故鄉的禮物，將來他會透過各種方式，在台灣持續種下「環保」種子，讓台灣更美好，地球更美好。960517 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .